外食・食品

株式会社DDホールディングス

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外食やアミューズメントを中心とした企業が集うグループ。2001年6月、銀座にヴァンパイアの館をモチーフにした「VAMPIRE CAFE」を開店して以降、「100店舗100業態」を目標に独自のコンセプトを持ったユニークな店舗を展開。後に事業拡大のために単一ブランドのチェーン展開も実行。「バグース」などのアミューズメント事業やブライダル事業への拡大など、飲食業にとどまらない幅広い事業形態で注目を集める。2017年9月に持株会社体制へ移行し、ダイヤモンドダイニングからDDホールディングスに社名変更。グループ会社や社員に対して大幅な権限委譲することでも知られる。作家・小松成美氏によるノンフィクション『熱狂宣言』（幻冬舎）で明らかとなった創業者・松村厚久氏の生きざまは、同書を原作とした2018年公開のドキュメンタリー映画でも垣間見ることができる。

更新日：2021/07/30

代表取締役社長グループCEO

松村厚久

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1967年3月29日生まれ、高知県出身。日本大学理工学部卒業。89年、日拓エンタープライズ入社。95年、独立して日焼けサロン経営。96年、エイアンドワイビューティサプライを設立。2001年に飲食業に初参入し、銀座で「VAMPIRE CAFE」をオープン。以降も独自の発想によるコンセプトレストランを次々と打ち出し、02年に株式会社ダイヤモンドダイニングに社名変更。07年、大証ヘラクレス上場。2011年「100店舗100業態」を達成。2015年に東証1部上場。2017年9月に持株会社体制に移行したのに伴いDDホールディングスに社名変更。直営店は国内外で約480店舗展開（2020年5月）。2015年に発売された『熱狂宣言』（著・小松成美、幻冬舎刊）の中で、自らが若年性パーキンソン病であることを公表。2018年11月4日、自身主演のドキュメンタリー映画『熱狂宣言』が公開された。

取締役海外総括 CCO

稲本健一

1967年生まれ、石川県出身。株式会社DDホールディングス取締役海外総括 CCO。DD International会長。株式会社ゼットンファウンダー。大学卒業後、東京の商社、名古屋のデザイン事務所に勤務。93年に期間限定ビアガーデンのプロデュースで成功を収めたことをきっかけに、飲食ビジネスの世界へ。95年ゼットンを設立。「店づくりは街づくり」を掲げ、1店舗ごと異なる店づくりで注目を集める。2006年名証セントレックス上場。ユニークな事業を多数展開。2017年5月にゼットンの会長職を退任後、現職。DDホールディングス全グループ会社の海外統括担当として、同社の海外展開の全指揮をとる。

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