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コーヒーのこだわりを凝縮した「Grand Cru Café」シリーズの製造・販売や、国内外にカフェを展開する株式会社ミカフェート。

そんな同社が4月20日、「GINZA SIX」最上階に「GRAND CRU CAFÉ GINZA」をオープンします。40年以上もコーヒーを追求し続けてきた代表の川島氏。カフェでは、新シリーズ「RESERVA（レゼルバ）」を購入できるほか、新品種「MAMO」が世界初お披露目となります。コーヒーの奥深さを体感できる大人のラグジュアリーな空間で、世界トップレベルの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、カフェと連動するアプリ「GRAND CRU CAFÉ GINZA APP（仮称）」もリリース。アプリを通じてボトルのキープや、コーヒーセラーオーナーとして所有する豆の管理、支払い等が可能です。コーヒーシーンに立つ新しい波を感じてみてください。

「GRAND CRU CAFÉ GINZA（グラン クリュ カフェ ギンザ）」

■日時：2017年4月20日（木） 10:30グランドオープン

■住所：東京都中央区銀座6-10-1　GINZA SIX 13階

■電話：03-6274-6841（4月18日（火）より開通）

■営業時間：11:00～23:30（休店日はGINZA SIXに準ずる）

株式会社ミカフェート

 

▼株式会社ミカフェート 代表取締役社長 川島氏のインタビュー

株式会社ミカフェート（代表取締役社長）川島良彰【新たな産地や品種を発見し
コーヒー文化を変える！】