外食・食品

株式会社ヒカリッチアソシエイツ

ひかりっちあそしえいつ

03-6869-4140 info@hikarich-a.com

「焼きあご塩らー麺 たかはし」を都内に5店舗、中国福建省に1店舗展開中。2012年開業当時、東京ではあまり馴染みのなかった高級食材「焼きあご(トビウオ)」を大衆メニューのラーメンに使用。その後のあごだしブームの火付け役として注目を浴びる。このブームを一過性のものにはせず、世界のスタンダードにすべく“実直に、まっとうに”飲食店のあるべき姿を追求し、2019年全国20店舗拡大を目指す。また、2013年よりスタートした農家直送コシヒカリの販売業も好調。

更新日:2019/03/07

代表取締役

髙橋夕佳

1982年10月生まれ。新潟大学教育人間科学部卒業後、東証一部上場の不動産会社に入社するも、育児に専念するため半年で退社。2011年4月に株式会社高い樹食研(現ヒカリッチアソシエイツ)を設立。2012年7月「らー麺たかぎ」開業。2013年8月に、コシヒカリの販売業開始。2015年2月「焼きあご塩らー麺たかはし」を開業。

日本を代表する企業を目指して

弊社は、“人の手”でしか生み出せない傑出した商品や、人間的で温かみのあるサービスを事業の軸とし、この分野において日本を代表する企業を目指します。日本の食文化の象徴である“ラーメン”や“コシヒカリ”を主力事業とし、海外へもブランド展開していきます。

この企業の記事

  • 日本を代表する食文化 らー麺とお米を世界に

    株式会社ヒカリッチアソシエイツ代表取締役 髙橋夕佳

企業情報

外食・食品の企業

  • 株式会社ユーグレナ

    経営者: 出雲 充

  • 株式会社アカツキライブエンターテインメント

    経営者: 香田哲朗 / 小林 肇

  • 株式会社ゼットン

    経営者: 鈴木 伸典

  • 旭酒造株式会社

    経営者: 桜井博志 / 桜井一宏

  • 株式会社バルニバービ

    経営者: 佐藤裕久

外食・食品の企業一覧へ

最新記事

  • 400億円もの負債から再起した起業家の「二度と失敗しないための信条」

    株式会社シーラホールディングス取締役会長 杉本 宏之

  • 「介護業界は成長産業だ」 ICT化で常識を打ち破り“働きたくなる”施設を目指す

    株式会社フロンティアの介護 

  • 「習うより慣れろ」言語学習の新スタンダード! スパルタ式オンライン英会話トレーニング

    H&K株式会社代表 宇佐神 悟

  • 「良い家を買うには良い人に出会うことが大事」 浜松市とともに成長する人情豊かな不動産屋

    株式会社アクア代表取締役 宮﨑涼太

  • 実践! “超”働き方改革 「責任を持って休みます」

    株式会社裕和クラブ取締役社長 野口慎之助

ブランジスタが手がける電子雑誌